Suszone grzyby robimy na miękko, ja je po prostu zalałam wrzątkiem i gotowałam ok. 40min, ale podobno zalewa się wodą na noc i potem się je gotuje tak samo;-) Kapustę się gotuje, wyciska z wody i przepuszcza przez maszynkę po grzybkach-te przepuszczamy jako pierwsze. Zeszklić drobno posiekaną cebulkę i ponieważ farsz jest wodnisty, to całość smażyć aż do odparowania wody.
Doprawić solą i pieprzem, wsio.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz